lauantai 15. maaliskuuta 2014

Uuniperuna savuporo-pekonitäytteellä

On täällä syöty vähän muutakin kun jäätelöä! ;) Viime viikonlopusta oli jäänyt monta uuniperunaa jääkaappiin, joten päätin hyödyntää ne tänään. Uuniperuna täytteineen on maailman helpoin ruoka tehdä. Mä tykkään uuniperunasta paljon, se on ihanan pehmeän makuinen. Voisin syödä niitä vaikka joka viikko. Tällä kertaa päädyin tekemään savuporo-pekonitäytteen. 
Sillän välin kun perunat on uunissa ehtii tekemään vaikka mitä, jos vaan haluaa. Täytteen tein hieman ennen kuin perunat olivat valmiita.

 Täyte
1 prk Creme fraichea
1 prk kermaviiliä
Pussillinen savupororouhetta
Paketillinen pekonia
Puolikas (iso) punasipuli
Mustapippuria

Täytteestä riitti hyvin neljään isoon perunaan ja mulla on tapana laittaa täytettä oikein reilulla kädellä omiin pottuihin. Täytettä jäi vielä ylikin, joten saan herkutella näillä vielä illallakin :)
Helppoa ja herkullista!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti